Cachaca Magnífica Single Cask 9Y 0,7l 47% Limited edition

Recenze Cachaca Magnífica Single Cask 9Y 0,7l 47% Limited edition

Cachaça Magnífica Single Cask 9 years Cachaça má s rumy mnoho společného, přesto je dnes vnímaná jako samostatná kategorie. Vstupní surovinou je cukrová třtina, cachaça však vzniká přímo z čerstvě vylisované šťávy. Překvapením nejspíš bude, že cachaça je třetí nejoblíbenější destilát na světě. V Brazílii je její spotřeba dvakrát větší než celosvětově populárního ginu. Pouze 1 % celkové produkce se dostane na zahraniční trh. Proto neváhejte objevit tuto v našich končinách relativně neznámou kategorii. Detail: Jméno značky odkazuje k manželce zakladatele, která působila jako rektorka (brazilsky Rectora či Magnifica) univerzity v Rio de Janeiro. Název je tedy poctou této dámě. Cachaça Magnífica vzniká v místě vzdáleném 100 km od města Rio de Janeiro. Přesto jde o nedotčené prostředí s čistým vzduchem a vodou, jež se nachází ve výšce 800 m n. m. Cukrová třtina pro výrobu cachaça pochází z vlastních plantáží výrobce, který dbá na ekologickou produkci. Třtina se sklízí ručně a začerstva lisuje. Lis je poháněný stoletým parním strojem, který využívá zbytky vylisované třtiny jako palivo. Fermentace probíhá přirozeným procesem. V této fázi se tvoří aromatické složky cachaça díky společnému působení přírodních kvasinek a místních mikroorganismů. Cachaça Magnífica se destiluje v trojité měděné nádobě známé jako Alegria – jedna z mála, která v Brazílii stále ještě funguje. Tekuté zbytky z destilace se používají jako hnojivo, čímž se do země vrací organický materiál z cukrové třtiny. Ke zrání zde používají sudy z ipê, jednoho z nejušlechtilejších dřev v Brazílii, a sudy z amerického dubu po bourbonu. V Brazílii se koná řada soutěží hodnotících kvalitu cachaça. K těm nejprestižnějším patří Cúpula de cachaça, v níž se Cachaça Magnífica několikrát umístila na předních příčkách (2014, 2018, 2020). Ocenění se dočkala také na ShowRum Tasting Competition v Itálii, kde ovládla kategorii Best in class aged cachaça v letech 2016, 2017, 2018 a 2019. Chuťový profil: Cachaça Magnífica Single Cask představuje limitovanou edici láhví pocházejících z jediného sudu. Při výběru mezi nejstaršími sudy ve sklepě rozhoduje kvalita výsledného produktu, která musí být výjimečná. Každá láhev je individuálně očíslovaní a je na ní uvedené konkrétní datum destilace a obsah alkoholu. Barva, vůně a chuť jednotlivých šarží se liší, každý sud totiž nabízí jedinečný produkt. Na webových stránkách výrobce je uveden kompletní seznam vydaných láhví Cachaça Magnífica Single Cask. Výrobce / dovozce: Značku Cachaça Magnífica založil v roce 1985 João Luiz de Faria. Současně pracoval s dalšími výrobci na legislativě cachaça, což v roce 1997 vyústilo v „brazilský plán cachaça“ a později v Brazilský institut cachaça (IBRAC). Ve stejném roce vznikla pod ministerstvem zemědělství Průmyslová komora hodnotového řetězce cachaça, jejímž prvním prezidentem se stal právě João Luiz de Faria. V současnosti pokračují v započaté práci Joãovi synové Raul a Ana Luiz.

Produkt Cachaca Magnífica Single Cask 9Y 0,7l 47% Limited edition z kategorie Rum si můžete zakoupit například v internetovém obchodě za cenu 2399 Kč.

Hodnocení Cachaca Magnífica Single Cask 9Y 0,7l 47% Limited edition na Heureka.cz

Parametry Cachaca Magnífica Single Cask 9Y 0,7l 47% Limited edition

Cachaca Magnífica Single Cask 9Y 0,7l 47% Limited edition má EAN kód 7898221144763

Veškeré další parametry výrobku Cachaca Magnífica Single Cask 9Y 0,7l 47% Limited edition naleznete například na webu

Nejlepší rum

Připravili jsme pro Vás srovnání. Podívejte se na nejlepší rum

Kvalitní rum

Připravili jsme pro Vás srovnání. Podívejte se na kvalitní rum

Komentáře